湖北省南漳县将节约理念融入中小学日常教学管理，教育引导学生形成“文明用餐、节约用餐”的良好风尚，让全体师生自觉加入到“光盘行动”中来。
学生们在写一写、画一画的过程中将“节约光荣，浪费可耻”的观念入脑入心。
在肖堰镇初级中学各班“节约粮食，从我做起”的主题班会上，老师引导学生们通过查阅资料、构思主题画面，发动学生创作黑板报，普及文明用餐知识，引导学生践行节约用餐行为，让大家把节约粮食、文明用餐融入日常生活中，把节俭理念变成自觉行动。
班会上，学生们结合板报各抒己见。
“‘一粥一饭,当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。’现在的幸福生活来之不易，我们应该珍惜今天的幸福生活，要让珍惜粮食、杜绝浪费成为一种习惯。”学生敖胜说。
生活中，引导学生就餐点菜时，适度适量，吃饱为好。
与此同时，南漳县各中小学校还对厨师烹饪技能进行培训，提升饭菜质量，减少“不喜、不食”等情况的发生，从而减少餐饮浪费。通过发放《致家长的一封信》，引导家长和学生一起携手共建节约家庭，强化尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约意识。
各学校“文明就餐”宣传标语随处可见
“学校通过思政课、师生晨会和各班主题班会等形式，教育学生养成勤俭节约的习惯，并在电子显示屏、食堂和教学区设置提示语，营造‘浪费可耻、节约光荣’的氛围。通过开展一系列的宣传、讲解，就是要让学生们在潜移默化中树立起节俭的观念，明白节约粮食的重要性。”老师闫萌萌说。
通过开展系列活动，鼓励大家争做宣传员、监督员，用行动影响身边的人。
“育人为本、德育为先”，为培养学生“勤俭节约”的好习惯，南漳县各中小学校教育与督查并重，使学生由“他律”转变为“自律”，把“浪费可耻、节约为荣”的观念内化于心、外化于行。同时，号召广大青少年既要做“光盘行动”的实践者，也要做“光盘行动”的推动者，通过行动影响帮助家人、身边人，共同养成厉行节约、拒绝浪费的好习惯。让更多的人了解“光盘行动”，做到“光盘行动”。