蚂蚱炸着吃　害虫摇身变网红

来源:襄阳三农

说起蚂蚱，那是人人喊打的害虫。危害起粮食作物来，威力还真不小。可如今，它却被开发出了一种新用途。是什么呢？咱们跟着三农记者小雯一起先去幸福路的云集市场瞧瞧。

蚂蚱，又叫蝗虫。它的蛋白质、维生素及微量元素的含量非常丰富，而且它还有着很高的药用价值，对于治疗破伤风、哮喘等都有较好的效果。所以今天，小雯就要抖胆为大家品尝一下炸蚂蚱。

炸蚂蚱是河北、天津的一个名小吃，叫蚂蚱卷皮，蚂蚱卷皮在他们当地没有这个细的皮，都是用饼卷起来吃的，那我们在湖北嘛，渔米之乡，这个米很多，用这个米皮来卷，那应该会更好吃，咱们襄阳的面片卷着吃也算是一种新式手法。

看来这蚂蚱真的是入口香脆、美味如虾啊。看看这两位大哥，一口一个根本停不下来，你以为他们在吃手抓饼？其实是蚂蚱卷饼哦。

徽冬娜蚂蚱湖北分仓办事处负责人赵麒介绍说，他们用的蚂蚱都是自己大棚养殖的。在养殖过程中，他们选用了最好的品种东亚飞蝗。经过三年的培育，现在已经育出了最好的种苗。

同时，蚂蚱吃的牧草，也是墨西哥引进的玉米草。而安徽冬娜科技食品有限公司在襄阳有自种牧草530亩，加上全国各地的合作社，共有四千亩的牧草基地。这样，蚂蚱吃得好，自然长得也好，肉质才会更加鲜美。

如今，蚂蚱食品在全国非常火爆，不少地方的炸蚂蚱已经成为当地的特色网红小吃。

从2010年开始，不光是油炸的半成品的蚂蚱，安徽冬娜科技食品有限公司还推出了成品灌装蚂蚱，有香辣、椒盐、蒜香等各种口味。而这种打开即食的灌装蚂蚱在沿海地区很多电影院、KTV深受食客或者女孩子喜欢。

安徽冬娜科技食品有限公司，在全国共有70多家合作社，2000多户农民在帮忙养殖，由公司包回收。目前，公司已经形成从养殖到深加工再到销售的一条龙服务，有六项发明国家专利。现在，冬娜蚂蚱才刚刚进入湖北市场，相信未来在襄阳的销路更加可期。

（作者：王成波)