大赛在即 我县餐饮接待和食品安全保障工作井然有序

今天距2020年中华垂钓大赛中国·襄阳(南漳)“天麻灵芝酒”杯首届库钓比赛还有2天时间,我县餐饮接待和食品安全保障工作井然有序。

此次库钓大赛共有260多名选手参赛，为了确保他们在比赛期间餐饮和住宿安全，大赛组委会选择了5家环境好、交通便利、价格合理的酒店,推荐给选手住宿。目前各酒店的接待准备工作正在有序进行。

据丰源国际大酒店餐饮部经理孙梅介绍,他们对酒店进行了全面升级,现在有语音智能客房和3A厨房管理体系,每天全面消杀,保证食品安全,全力做好接待准备。

县市场监督管理局执法人员分别对各酒店食品安全、住宿环境进行检查,确保赛事期间安全第一、服务第一。

据县市场监督管理局执法人员曾凡力介绍,他们重点检查了接待单位操作间环境卫生、食品原料采购记录、从业人员健康证、餐饮具消毒设施运转情况、食品留样等,签订重大活动食品安全承诺书，保证参赛选手吃得放心、住的安心。

全媒体记者:莫小林

见习记者：王琰

责任编辑：张萍