在湖北省南漳县李庙镇，村民钟启明和妻子董传翠做豆腐已经有27个年头了，正所谓天下行业有三苦，撑船、打铁、做豆腐，为了能够做出一块美味的豆腐，夫妻二人一直坚持以传统方式制作手工豆腐，传统手艺下的豆腐清爽可口、鲜嫩美味，咬上一口满满都是豆香味，细细品来，这不仅仅是记忆中熟悉的味道，更是味觉记忆里浓浓的乡情。
在湖北省南漳县李庙镇，村民钟启明和妻子董传翠做豆腐已经有27个年头了，正所谓天下行业有三苦，撑船、打铁、做豆腐，为了能够做出一块美味的豆腐，夫妻二人一直坚持以传统方式制作手工豆腐，传统手艺下的豆腐清爽可口、鲜嫩美味，咬上一口满满都是豆香味，细细品来，这不仅仅是记忆中熟悉的味道，更是味觉记忆里浓浓的乡情。
（作者：廖楚雄 方荩娅 柳艳林 唐国姣)
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