(通讯员 章志荣)12月8日,县市场监管局全力保障春秋寨景区举办年猪宴的食品安全。
该局认真分析安全风险,制定检查方案,提前介入活动,对猪肉检验检疫、从业人员健康管理、食品原材料采购以及操作现场环境卫生等进行严格把关。宴会前,执法人员针对现场发现的问题提出整改意见,景区立即整改到位。活动当天,景区共设宴席40余桌,未发生一起食品安全事故,未收到一起旅客投诉举报。
(通讯员 章志荣)12月8日,县市场监管局全力保障春秋寨景区举办年猪宴的食品安全。
该局认真分析安全风险,制定检查方案,提前介入活动,对猪肉检验检疫、从业人员健康管理、食品原材料采购以及操作现场环境卫生等进行严格把关。宴会前,执法人员针对现场发现的问题提出整改意见,景区立即整改到位。活动当天,景区共设宴席40余桌,未发生一起食品安全事故,未收到一起旅客投诉举报。
(作者:周尔华 章志荣)
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