连日来，县市场监管局紧盯旅游景区食品安全，科学谋划，统筹安排，通过完善机制、严管重治、强化宣传等有力举措，切实保障旅游景区食品安全。
该局坚持主要负责人牵头旅游景区食品安全保障工作，监管单位各司其职、各负其责，并建立追责问责制度，以确保景区食品安全。督促各食品生产经营单位建立完善食品安全突发事件应急预案，加强旅游旺季的应急值守，及时准确报告事故信息，并按照规定快速、有效处置。同时，充分发挥旅游景区食品安全员的作用，通过明察暗访收集食品安全问题线索，积极引导餐饮服务企业、农家乐等全面落实食品安全主体责任，为游客提供标准化、规范化的服务。
聚焦旅游团队餐饮接待单位和特色网红餐饮店等，该局加强日常监管和隐患排查。重点查看许可公示、原料采购、索证索票、食品存放、加工制作、餐具卫生、清洗消毒、场所环境、“三防”设施等情况，严厉查处采购和使用来源不明的禽、畜肉类及其制品以及加工销售过期变质食品等违法行为，加大对网红食品、地方特色食品、大众消费食品的抽检力度。现场督导经营者优化场所布局，通过透明厨房、视频厨房、网络厨房等方式实现“互联网+明厨亮灶”。坚持问题导向，发现问题责令立即整改，对整改不到位的，一律立案查处，绝不姑息。
该局在旅游景区增设食品安全科普宣传栏，及时宣传新出台的《消费者权益保护法实施条例》等法律法规和食品安全知识。在“3.15消费者权益保护纪念日”“食品安全宣传周”“科普宣传周”等重要节点，开展食品安全科普知识、维权服务进景区活动，增强游客的食品安全意识。开展食品经营人员培训，倡导文明诚信守法经营，引导经营者加强内部管理，主动提醒消费者节约用餐，践行“光盘行动”。同时，在景区设立消费维权服务站，公开投诉举报电话，畅通投诉举报渠道，切实维护消费者的合法权益。
下一步，该局将进一步加大旅游景区食品安全日常监管和联合执法检查力度，不断规范食品经营行为，持续巩固提升食品安全示范创建成效，确保游客在南漳玩得开心、吃得放心。
通讯员：夏耘/高松洁|编辑：符柳婵
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