7月以来，气温逐渐升高，县市场监管局针对食品安全突出问题，开展广泛宣传，强化隐患排查，畅通信息渠道，确保人民群众舌尖上的安全。
在宣传方面，该局以创建省级食品安全示范县为契机，对经营单位加大《食品安全法》及有关法律法规的宣传力度，提醒各生产经营单位做好高温天气食品安全工作，增强餐饮服务单位诚信守法和自律意识，利用村、社区食药宣传栏、微信、QQ群等载体，科普预防食物中毒及禁食国家规定的野生动物等法律法规知识，提高群众的自我保护意识和安全意识。同时加强对本系统工作人员的防暑知识宣传，要求一线执法人员既要做好本职工作，又要照顾好自己的身体，科学合理安排外出巡查执法时间，切实保障执法人员在高温天气下的安全健康。
在隐患排查方面，该局结合冷冻食品等专项整治，全面深入开展食品安全大排查，以辖区内大中型酒店、学校食堂、社会福利院食堂、农贸市场、小餐饮、烧烤等为重点对象，重点检查餐饮单位证照持有情况、操作间环境卫生状况、原材料采购验收、存储及清、洗、消毒“三防”设施及冷藏冷冻设备运转情况及从业人员健康证持证情况，并告诫相关经营户，目前正值食品安全事件多发时节，要注重易腐变质食品的冷藏冷冻，做好餐具的消毒保洁，严禁过期变质食品上桌，杜绝防范食品安全隐患。
同时，该局加强值守，畅通信息渠道，严格落实24小时值班制度，严肃值班纪律，切实做到任务到岗、责任到人、管理到位，确保遇有突发情况，第一时间启动应急预案。同时畅通12315投诉举报渠道，及时妥善处理消费纠纷，切实解决与消费者身体健康密切相关的食品安全问题。
据统计，7月以来，该局已出动执法人员1500余人次，巡查走访食品生产企业50家，排查农贸市场41个次，商超和猪肉、进口海鲜、牛羊肉经营店343家次，肉品冷冻库7个次，餐饮服务单位2745家次。开展“食品安全免费快检服务日”活动，共快检食品600余批次。对全县4所高中和23所初中学校进行了多轮次的食品安全督查，同时全力保障了高考、中考期间师生饮食安全。
通讯员：李铭/高松洁
责任编辑：周尔华