凭着坚强的意志和拼搏精神,一门心思干事创业做有机农业,在艰苦的环境中学习新技术、新经验,使他从一个毫无任何种植和养殖经验的“门外汉”变成了产业领头人,他就是全国劳动模范、南漳县五官山生态土鸡养殖专业合作社理事长胡传国。
2001年,胡传国来到长坪镇黄潭洲村,承包了一个只有三间土坯房的五官山茶场小作坊,那个时候他既没有技术,也没有设备,更没有品牌,就凭着一腔热血开始了茶叶生产。
“在第一年初制茶叶的过程中由于我们不懂技术,茶叶拿出去推销的时候，别人就说,你这茶叶像‘三皮罐’一样,一片茶叶就能泡一杯茶,我当时就受到了很大的打击。”胡传国回忆着当时制茶和销售情景。
面临如此残酷的现实,胡传国并没有放弃,他知道要发展好茶叶产业,必须要学到茶叶种植、制作等相关技术。于是，他跑到新华书店去买书,结果还是一知半解,后来又去请教当地的农技人员。
就这样,胡传国经过不断学习和探索,他的茶场终于有了起色，生产出来的茶叶慢慢地得到了客户的认可。
为了扩大产业规模,胡传国又开始琢磨在茶园里养鸡,来增加产业效益。于是他又上网查资料、请教省、市技术专家,通过不断的摸索实践,他终于掌握了养鸡的技术。
胡传国告诉记者：“养鸡取得成功以后,我们要考虑环保问题,怎样在稳步扩大规模的基础上保持土鸡的品质。”
说干就干,胡传国根据土鸡的特性以及市场消费反馈的情况,结合山区的地域特点,探索总结出了一套“553”养鸡模式,并向周边村民和贫困户推广。
说起，胡传国说“‘553’”养鸡模式，就是一群鸡的养殖规模不大于500只,一亩地的放养密度不大于50只,饲养周期不低于300天,在这种养殖模式下，既能保证土鸡的品质，也适合向广大的中小养殖户推广,特别是适合精准扶贫户养殖。”
通过近五年的探索完善,胡传国“553”养鸡模式不仅提升了土鸡和土鸡蛋的品质,实现了合作社效益翻倍增长,同时也带动了贫困户发展养鸡产业。
胡传国告诉记者：“目前，合作社已有养鸡户160多户,带动散户养鸡每年达600多户,养鸡规模每年在20万只左右,总产值达2000万元。”
胡传国以锲而不舍、永不言弃的精神,硬是将一个没有规模、没有品牌、没有设备、没有农产品生产资质的村办小茶场，发展成为集茶叶种植、加工、销售,茶园生态土鸡养殖,农家乐、乡村旅游于一体的生态农业产业园。产品获得了无公害和有机农产品“双认证”,五官山商标被评为“湖北省著名商标”,中华全国供销合作总社授予“百佳标准化农产品品牌”,其系列产品成为北京、武汉、襄阳等大中城市的抢手货。如今的五官山鸡鸣蛋鲜茶飘香,已经成为全省有机产业示范基地,农村生态旅游的一大亮点。今年11月，胡传国荣获“全国劳动模范”荣誉称号，是襄阳市唯一一个受表彰的农民代表。
全媒体记者：王成波/杨一帆
责任编辑：张萍
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