我县将开展生猪屠宰和猪肉市场清理整顿专项行动

12月27日,记者从生猪屠宰和猪肉市场清理整顿专项行动部署会上了解到,从即日起,我县将开展为期20天的生猪屠宰和猪肉市场清理整顿专项行动,净化生猪屠宰和猪肉经营市场,确保城镇居民吃上“放心肉”。县委常委、副县长项云峰、副县长蔡春梅参加会议。

此次集中整顿专项行动,我县将加强辖区内肉类经营户的法律法规宣传教育,提高经营业主的守法经营意识。重点对猪肉经营户、超市、集贸市场的固定肉食摊点等是否具有“两章两证”进行专项检查,对生猪私屠滥宰行为开展执法行动,以彻底清理整治生猪屠宰行业乱象,严厉打击生产销售病害肉、注水肉或注入其他物质的违法行为,保障人民群众“舌尖”上的安全。

项云峰要求各相关职能部门要明确责任、加强协作、保持猪肉市场整治的常态化。严格市场准入,源头把控,从生产、加工、运输、交易等环节入手,坚决取缔私屠滥宰窝点,杜绝市场销售未经检验检疫猪肉,确保百姓吃上“放心肉”。同时,提醒广大人民群众,要到“两证两章”齐全的商家购买肉品,如发现有未经检验检疫的“白条肉”及时向有关单位进行举报,维护自身合法权益。

全媒体记者：王成波

责任编辑：张萍