南漳山珍大展示（6）天麻、土鸡、山茶油！南漳特色美食，安排！

八百里金南漳，气候适宜，物产丰饶。近年来，全县围绕“水稻、茶饮、菌耳、果蔬、养殖”五大产业，夯实产业发展基础。为创建“南漳品牌”，打造有特色、有影响、有含金量的“金南漳”品牌体系，推动旅游品牌建设，南漳县农业农村局、南漳县有机谷管委会、南漳县市场监督管理局和南漳县融媒体中心联合举办南漳县“八大山珍”品牌评选推介活动。

本次评选活动面向社会征集各类具有较好地方特色和较高知名度的农产品、旅游产品，分为推荐申报、组织评审、标志征集等阶段。通过网络投票、专家评审等环节，确定南漳县“八大山珍”品牌名单。入选“八大山珍”的产品，今后将获得产业发展、宣传推介等方面的政策扶持。

天麻为多年生草本植物，又名赤箭、离母、定风草等，是一味常用的名贵中草药，有极高的药用价值，能与多种禽、肉食材搭配，能做近百余道具有药用价值的美味食肴。2019年被国家食品药品监督管理局批准为“药食同源”产品。

长坪镇“二分顶”天麻于2020年9月获有机转换认证。2020年12月被北京鉴优品质量认证中心、北京百行百业市场调查中心评定为“全国金牌示范合作社”、“中国315消费者放心满意金奖单位”、“全国绿色原生态种植基地”。

南漳县绿魔坊种植专业合作社

2010年以来， 合作社一直从事魔芋豆腐加工及种植行业，采用传统手工加工工艺，手工去皮清洗、磨碎，然后冷却，再用柴火灶煮熟、改片，再次冷却后食用。2020年3月，为满足市场需求，合作社在长坪镇朝阳村新建魔芋基地300亩，并在长坪镇政府的支持下新建一座1300平方米的魔芋加工厂。

截至目前，合作社拥有海拔1000米魔芋种植标准化基地100亩，魔芋豆腐加工作坊一个，魔芋干片加工厂1座，专业技术人员6人，总投资300万元，带动当地百姓40多户种植，务工增收60万元。

“巡检司长寿山”牌茶籽油基地位于巡检镇巡检司村南远交界的原始山林中。油茶基地始建于二十世纪七十年代，属原生态天然油茶林地，生物种类繁多，拥有完整且平衡的生态链，土壤肥沃，不施用任何化肥、农药，是生产纯天然有机茶油的理想之地。茶籽油源于山茶科植物油茶的成熟种子，采用传统物理压榨工艺取得植物油，油品鲜黄透明，清香可口，是烹饪食品、加工罐头、制作人造奶油的高档油料。

南漳县巡检司长寿山茶油专业合作社自2016年成立以来，先后改造老茶园500多亩，带动农户新发展油茶园600多亩。年生产销售茶籽油20多吨。

“泽君”绿茶品种为福鼎大白，由于鲜叶片肥厚，杀青耐高温，所以干茶耐冲泡，香气持久。茶场长期坚持有机种植与管理，不打农药，始终施用有机肥，茶鲜叶自给自足。茶园环境优美，光照充足，气候适宜。

泽军茶场长期以来按照有机食品标准种植与管理，于2019年、2020年持续获得有机认证。